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豆制品设备创新升级中的问题

来源:Sfnews作者:YWYF 日期:2020/10/13 06:58 浏览:

2.大多数公司都想对产品进行升级和差异化,但担心升级后的产品可能不适合市场,导致市场被小厂等竞争对手抢占。此外,新产品进入超市成本高,包装质量损失,生存和治理成本也高,加上市场销售的不确定性和风险控制不足。

然而,大豆产品的发展仍然存在一些令人困惑的问题,特别是在一些地方市场。由于进入壁垒、市场规模和缺陷低、价格竞争低、假冒产品和其他行业的增长问题,企业需要跳出现状。在低端竞争的泥潭中,通过产品创新和升级,公司在产品和产品线扩展上实现了多元化突破,跳出了低端竞争圈。然而,产品创新和升级面临的新问题涉及各种问题:

目前,中国大豆制品业正处于转变增长方式、优化产品结构、转变增长动力的关键时期。在市场储能和消费升级、食品健康、态势覆盖等因素的支撑下,以素肉、饮食、豆制品细分的豆奶产品为代表的新一轮产品升级和创新悄然兴起。

3.目前,大多数中小型大豆制品生产企业仍以“手动机械”为主,生产自动化水平低,缺乏专业设备。生产过程中人为因素太多,规模水平较弱。车间和工艺的管理使得产品质量难以规模化和升级。

4.一些主要生产新鲜大豆产品的公司想增加品种,如休闲大豆产品,但缺乏设备进口产品管理和营销的经验。相反,一些公司主要生产休闲大豆产品,他们想增加新鲜大豆产品的品种,但他们缺乏设备进口、产品管理和营销方面的经验。

1.与没有人工成本的小作坊相比,企业的投资和运营成本更高,处理成本更高,人工处理问题的产品损失率更高。最重要的是面对低价竞争。有些公司的产品和小作坊的产品不一样。从外观上看,差异不显著,优势和卖点不足,直接导致价格战中的劣势,使公司的产品与车间的产品形成竞争。

企业产品创新升级的过程需要相关设备和电器的配合。设备和家电的创新能力和R&D速度也制约着产品的创新和升级。以臭豆腐升级为例,臭豆腐生产过程中产生的硫酸亚铁会对设备造成一定程度的腐蚀,形成锈斑。为了解决这个问题,需要改变生产工艺和设备,要求设备公司投资研发。

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